BEBEK İÇİN YUMURTA

Yumurtalar büyüyen bir bebek için gerekli besinlerle doludur ve bebekler için en sevdiğim ilk yiyeceklerden biridir! 🥚

Bu kılavuz, yumurtaları bebeğinizin diyetine dahil etmenin 10 kolay ve kolay yolunu verecektir. Bebeklerinize iyi pişmiş yumurtalar sunmak önemlidir, ancak onları servis etmenin birçok yolu vardır! İster püre ile başlayın, ister bebek liderliğinde sütten kesme yapın,  👊 Pişirilip karıştırılarak bebek püresi haline getirilmiş, kızarmış ekmek üzerine avokado ile ezilmiş (ve şeritler halinde kesilmiş), bebek öncülüğünde sütten kesme için çeşitli şekillerde pişirilmiş, 3 malzemeli krep ve hatta yumurta haline getirilmiş yumurtaları servis edebilirsiniz. 

---

BEBEĞE YUMURTA SEVMEK İÇİN NEDENLER

• nispeten ucuz
  
• bulması kolay
  
• büyük protein kaynağı
  
• besin dolu
  
• ilk yemek için harika – 4-6+ ay
  
•  sütten kesme için mükemmel
  
• çok yönlü
  

---

YUMURTANIN BEBEĞE FAYDALARI

Yumurtalar bebekler için ideal bir ilk besindir çünkü protein, selenyum, fosfor, riboflavin ve A, D ve B12 vitaminleri gibi bebeğinizin büyümesi ve gelişmesi için hayati önem taşıyan temel besinlerle yüklüdürler. Ayrıca, her ikisi de sağlıklı görüşü destekleyen lutein ve zeaksantin içerirler.

Besinlerin çoğu yumurta sarısında bulunduğundan, yumurtanın tamamını (sarısı ve beyazı!) servis ettiğinizden emin olun. Yumurtanın sarısı ve beyazı farklı besin grupları içerir, bu nedenle her ikisini de bebeğinizin diyetine dahil etmek önemlidir. 6-8 ay sarısı , sonrasında tamamı


Protein açısından zengin - her büyük yumurta 6 gramdan fazla protein içerir

Sağlıklı bir kalp oluşturmaya yardımcı olan ve beyin, sinir ve göz gelişimi için çok önemli olan harika Omega-3 yağ asitleri kaynağı

Beyin ve sinir sistemi  için faydalı olan önemli bir mikro besin maddesi olan kolin bakımından zengindir.

Genel göz sağlığı için harika olan büyük lutein ve zeaksantin kaynağı

---

YUMURTA NASIL PİŞİRİLİR

Yumurtalar çalışmak için çok yönlü bir proteindir ve onları pişirmenin ve bebeğinize sunmanın düzinelerce yolu vardır. Aşağıda bebeğe yumurta servis etmenin en sevdiğim 10 yolunu bulacaksınız, ancak sevdiğiniz başka bir yönteminiz varsa, o zaman, elbette, onu yapın. İyi haber şu ki, yumurta pişirmenin ve servis etmenin çeşitli yolları olduğundan, bebeğinizin bunları denemek için birçok fırsatı olacaktır.

İşte bebeğinize yumurta servis etmenin bazı yolları (tarifler aşağıdadır):

1. En sevdiğiniz meyve veya sebzeyle püre haline getirin
   
2. Sert haşlanmış
   
3. yoğurtlu püre
   
4. tost üzerinde servis edilir
   
5. bir yumurtalı kek içine pişmiş
   
6. krep yapılmış
   
7. yumurta sarma olarak
   

---

BEBEĞE NE ZAMAN YUMURTA VERMELİ?

İster bebeğinize püre ile başlayın, ister bebek liderliğinde sütten kesme yapıyor olun, yumurtalar bebeğiniz için lezzetli bir ilk besindir! Bir bebeğin katı gıdalara ne zaman başlayabileceği, genellikle 4-6 aylık olan kendi gelişim hızına göre belirlenir. Bebeklerin katı gıdalara başlamak için ulaşması gereken gelişimsel dönüm noktalarından bazıları şunlardır: bebeğinizin başını ve boynunu tam olarak kontrol etmesi, bebeğinizin ağırlığının iki katına çıkması ve bebeğiniz yemek yerken ağzını uzatması veya açması. ( buradaki rehberime bakın ). Bebeğinize püre ile başlamadan önce, çocuğunuzun gelişimsel olarak hazır olduğundan emin olmak için çocuk doktorunuza danışmalısınız.

İpucu: 6-8 ay sarısı , sonrasında tamamı

---

SIKÇA SORULAN SORULAR

Bebek yumurta beyazı veya sarısı mı verilmeli?

Evet! Mevcut öneriler , bebeğe en başından itibaren hem yumurtanın hem de sarısının verilmesini önerir. Ancak bizde 6-8 ay sadece sarısı öneriliyor, biz de buna dikkat ediyoruz.


Bir bebek günde kaç yumurta yiyebilir?

Günde bir yumurta, bebeğinize optimum büyüme için temel besinleri vermenin zahmetsiz ve bütçe dostu bir yoludur. Bir bebeğin veya yeni yürümeye başlayan bir çocuğun bir günde sahip olabileceği maksimum yumurta sayısıyla ilgili herhangi bir yönerge yoktur. Ancak bebeğinizi çeşitli taze meyveler, sebzeler, proteinler ve karbonhidratlara maruz bırakmanın, bebeğinizin hayatının ilk yılındaki hedefi olduğunu unutmayın.


Yumurtalar yaygın bir alerji midir?

Yumurtalar potansiyel bir alerjen olabilir, bu nedenle herhangi bir önemli endişeniz varsa veya yakın ailede herhangi birinin yumurta alerjisi olduğu biliniyorsa, çocuk doktorunuza danışmanız her zaman en iyisidir. Yemekten sonra, kurdeşen, kaşıntı, şişlik veya mide rahatsızlığı gibi alerjiyle ilgili belirtiler fark ederseniz, yumurta vermeyi bırakmalı ve doktorunuza danışmalısınız. Aksi takdirde, bebeğinize yumurta servis etme konusunda kendinizi güvende hissedebilirsiniz.


Bebeğinize yumurtayı nasıl tanıtabilirsiniz?

Pürelerle başlıyorsanız, katı bir yumurtayı biraz anne sütü veya mama ile istediğiniz kıvama gelene kadar karıştırabilirsiniz (veya bir çatalla ezebilirsiniz). Bebeği kendi kendine beslemeyi tercih ediyorsanız, katı bir yumurta sarısını çatalla ezebilir ve biraz tam yağlı sade yoğurtla karıştırıp kendi kendine beslenen bir kaşıkla bebeğinize servis edebilirsiniz . Ayrıca bir yumurtayı karıştırabilir ve elleriyle kendi kendine besleyebilmeleri için bebeğinizin tepsisine koyabilirsiniz.

püre den başlanır ve bebek alıştıkça aşama aşama diğer tariflere geçilir.

---

BEBEK YÖNÜNDE SÜTTEN KESİM İÇİN YUMURTALAR

Yumurtalar, bebek önderliğinde sütten kesme için kesinlikle mükemmeldir. Bebekler için yumuşaktırlar (dişli veya dişsiz) ve kıskaç (parmak) veya avuç içi (el) kullanarak kavramaları kolaydır. Bebek önderliğinde sütten kesme için bebeklere yumurta servis etmenin en sevdiğim yollarından bazıları, bebeğe kendi kendine beslenen bir kaşıkta verilen yoğurtla ezilir, avokado ile ezilir ve kızarmış ekmek üzerinde servis edilir, katı kaynatılır ve şeritler veya parçalar halinde servis edilir, çırpılır, Bebeğinizin yumurtaların tadını tek başına keşfetmesi için çok eğlenceli yollar var!



YENİ YÜRÜMEYE BAŞLAYAN ÇOCUKLAR İÇİN YUMURTA

Yumurtalar, yeni yürümeye başlayan çocuklar ve çocuklar için hala mükemmel bir tam protein ve diğer besin kaynaklarıdır! Yeni yürümeye başlayan çocuklar bir noktada burunlarını yumurtaya çevirebilir (bu normaldir ve herhangi bir yiyecekte olabilir!), yine de yumurtaları baskı olmadan ve çeşitli şekillerde yeniden vermeye devam etmek iyi bir fikirdir, çünkü muhtemelen geri döneceklerdir. !


Baharat İpucu: Doğranmış otlar veya hafif baharatlar ekleyerek yumurtalarınızı renklendirmekten çekinmeyin. Ancak 1 yıl sonrasına kadar tuz tavsiye edilmez. Bazı harika eklemeler frenk soğanı, fesleğen, kekik, kişniş, kimyon, hafif kırmızı biber veya köri tozudur.

---

MANGO PÜRELİ YUMURTA

Yumurtaları bebek maması püresine dahil etmenin en kolay yollarından biri, yumurta sarısını bebeğinizin en sevdiği pişmiş meyve veya sebzelerden biriyle karıştırmaktır. Bu püre yumuşatılmış mango ile yapılır. Bu harika pürelere de kolayca yumurta ekleyebilirsiniz: tatlı patates , havuç , brokoli , ev yapımı bebek gevreği , yeşil fasulye , elma veya armut püresi.

---

YOĞURTLU EZİLMİŞ YUMURTA

Bu, bebeğinize kaşıkla yedirebileceğiniz oldukça basit bir tariftir  .

Bu tarif için, daha küçük bir püre için sadece yumurtanın sarısını veya tüm yumurtayı kullanabilirsiniz. İştah açıcı, kremsi bir doku elde etmek için haşlanmış yumurtanın yarısını yoğurtla ezerek başlıyoruz. Ayrıca haşlanmış yumurtayı birkaç beyaz fasulye,  tavuk veya elinizde bulunan herhangi bir kalın püre ile ezebilirsiniz. Karışım çok kalınsa, birkaç damla anne sütü, formül mama veya su eklemeniz gerekebilir.

---

OMLET

Zamandan ve emekten tasarruf etmek mi istiyorsunuz? Çırpılmış yumurta ! Yapması kolaydır ve hem siz hem de küçük çocuğunuz tarafından beğenilebilir. Bu çırpılmış yumurtalar kabarık ve yumuşaktır, ancak bebeğinizin tutabileceği kadar sıkıdır.

---

TOST ÜZERİNE YUMURTA VE AVOKADO

Onlara bir avokado tostu bağımlılığı ile erken başlayabilirsiniz. 😉 Besin değeri yüksek iki bileşenle (avokado ve yumurta) yapılan bu çok tahıllı tost parçasının üzerine kolayca sürülen bu sağlıklı ve kolay bu karışım bebeğinizin çok hoşuna gidecek.

Yapmak için, bir dilim avokado ve haşlanmış yumurta sarısının yarısı (yumurtanın tamamını da kullanabilirsiniz) ile ezin ve önceden şeritler halinde kestiğiniz bir tost ekmeğinin üzerine kaşıkla koyun. Dağınıklığı azaltmak ve daha kolay kavramak için tost ekmeğinin kuru tarafını bebeğinize verin.


Bir Şeyleri Karıştırın: Bu tarifte avokado yerine biraz tam yağlı yoğurt, beyaz fasulye, soya peyniri, keçi peyniri, muz  kullanmaktan çekinmeyin.

---

ÇOK HAŞLANMIŞ YUMURTA

Haşlanmış yumurta, bebeğinize yumurta servis etmenin basit bir yoludur. Bunları bebeğinizin kıskaçla kavrayabilmesi için parçalara veya uzun şeritler halinde kesebilirsiniz.

---

KOLAY MUZLU YUMURTA KREP

Bu krepler, herhangi bir bebeği yumurta aşığı yapacak 3 malzemeli kolay bir tarif! Tatlı muz nedeniyle yumurta gizlenir ve bebeğiniz asla yumurta yediğini söyleyemez. Bu krepler, bebeğiniz veya yürümeye başlayan çocuğunuz için sorunsuz, hareket halindeyken yemek veya atıştırmalık olarak da hizmet edebilir.

---

YUMURTA RULOLARI

Bu yumurta ruloları, kendi kendine beslenmeyi yeni öğrenen bebekler ve küçük çocuklar için idealdir. Yumurta ruloları bebeğiniz tarafından tutulacak kadar sıkı, ancak bebeğinizin henüz dişleri olmasa bile yenebilecek kadar yumuşaktır. 🙂 Sadece 3 malzeme ve 5 dakikalık hazırlık süresi ile bu yumurtalı rulolar kesinlikle ailelerin yeni favorisi olacak!

---

DEPOLAMAK

 tüm yumurta tariflerini hava almayan bir kapta buzdolabında 4 güne kadar saklayabilirsiniz. Ancak Avokado ve Yumurtalı Tost tarifi en iyi hemen yenir.

---

BEBEKLER İÇİN YUMURTA TARİFLERİ



MANGO PÜRELİ YUMURTA

Bir blender veya mutfak robotunda pişmiş yumurta sarısını ve mangoyu ekleyin. Düşükten başlayıp yükseğe doğru artırarak, malzemeleri pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.



YUMURTA VE YOĞURT PÜRESİ

Bir kesme tahtası üzerine haşlanmış yumurta sarısını ve yoğurdu koyun. Bir çatalın arkasını kullanarak, tamamen birleşene kadar ikisini birlikte ezin. Tıknaz bırakabilir veya pürüzsüz olana kadar ezebilirsiniz. Bebek liderliğinde sütten kesme için bir bebek kaşığı veya kendi kendine beslenen bir kaşıkla servis yapın.


OMLET

Küçük bir kapta yumurtaları ve yoğurdu ekleyin. Sadece bir yöne karışımı bir çatalla çırpın. Orta-düşük ısıda orta tavada ısıtın. Tereyağını ekleyip erimesini sağlayın. Köpürmeye başlayınca çırpılmış yumurtaları ekleyin ve 15 saniye kadar pişmeye bırakın, ardından bir spatula veya tahta kaşık kullanarak yumurtaları tavanın dışından ortasına doğru hafifçe katlayın. Pişmemiş yumurtalar spatulanın olduğu yere gidecek ve pişmiş yumurtalar merkeze doğru gidecek. Yumurtaların çoğu ortada kalana kadar bu harekete devam edin. Yumuşacık ama sert yumurtalar elde edene kadar yığını hafifçe katlayın. 



TOST ÜZERİNE YUMURTA VE AVOKADO

Bir kesme tahtası üzerine, haşlanmış yumurtayı veya sadece yumurta sarısını ve avokadoyu koyun. Bir çatalın arkasını kullanarak, tamamen birleşene kadar ikisini birlikte ezin. Tercihe bağlı olarak tıknaz veya pürüzsüz bırakabilirsiniz. Karışımı çatalla toplayın ve bir parça tost ekmeğinin ucuna yerleştirin. Tost ekmeğinin kuru tarafını bebeğe uzatın.




ÇOK HAŞLANMIŞ YUMURTA

Soyulmuş haşlanmış yumurtayı bir kesme tahtası üzerine koyun ve bebek için şeritler veya parçalar halinde kesin.



MUZLU + YUMURTALI KREP

Orta boy bir kapta, muzu sadece birkaç topak kalacak şekilde çok pürüzsüz olana kadar ezin. Un, yumurta ve bir tutam tarçın (isteğe bağlı) ekleyin.Bir çatal veya çırpma teli ile karıştırın, her şey birleşene kadar karıştırın. Orta boy bir tavayı orta ateşte ısıtın, gerekirse biraz tereyağı ekleyin. Tavaya bir çorba kaşığı meyilli koyun ve 3-4 dakika veya kenarlar sertleşmeye ve alt kısımlar altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Geleneksel krepler gibi baloncuk görmeyeceksiniz. Çevirin ve 2-3 dakika daha veya altın kahverengi olana kadar pişirin.



YUMURTA RULOLARI

Küçük bir yapışmaz tavayı orta-düşük ısıda önceden ısıtın.  1/2 çay kaşığı yağ veya tereyağı . Küçük bir kapta, yumurtaları ve sütü birlikte çırpın. Yumurta karışımının yarısını tavaya dökün ve 2 dakika pişirin. Peyniri yumurtaların üzerine serpin (kullanılıyorsa), tavayı bir kapakla kapatın ve 2 dakika daha pişirin. Bir spatula kullanarak yassı yumurtayı dikkatlice bir kesme tahtası üzerine kaydırın. 1-2 dakika hafifçe soğumaya bırakın, ancak daha fazla değil, yoksa yumurta yuvarlanamayacak kadar soğuk olacaktır. Yumurta diskinin bir tarafından başlayarak, yumurtayı tamamen yuvarlanana kadar olabildiğince sıkı bir şekilde yuvarlamaya başlayın. Dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve hafifçe soğumaya bırakın. Soğudukça, yumurta rulosu şeklini tutacaktır. Kalan yumurta karışımı ile pişirme işlemini tekrarlayın. Bir yumurta rulosunu ikiye bölün ve bebeğe servis yapın.