Çölyak hastalığı , glüten yediğinizde tetiklenen otoimmün bir hastalıktır . Çölyak ladin, antropatik olmayan ladin veya glütene duyarlı enteropati olarak da bilinir.
Gluten buğday, arpa, çavdar ve diğer tahıllardaki bir proteindir . Hamuru elastik yapan ve ekmeğine çiğneme yapısını veren şey budur .
Çölyak hastalığı olan bir kişi glütenli bir şey yerse, vücutları proteine aşırı tepki verir ve ince bağırsaklarının duvarı boyunca zarar verir, ince bağırsaklarınız besinleri gıdalardan uygun şekilde ememez. Sonunda, yetersiz beslenmenin yanı sıra kemik yoğunluğu kaybı, düşük , kısırlık, hatta nörolojik hastalıklar veya belirli kanserlere yol açabilir .
Çölyak hastalığınız glütensiz diyet ile en az bir yıl sonra iyileşmezse, buna refrakter veya yanıt vermeyen çölyak hastalığı denir.
Çölyak hastalığı olan çoğu kişi, bunu bilmeden yaşar. Araştırmacılar, hastalığı olan kişilerin % 20'sinin doğru tanı koyduğunu düşünüyor. Bağırsaklarınızdaki hasar çok yavaştır ve semptomlar o kadar çeşitlidir ki tanı koymak yıllar alabilir.
Çölyak Hastalığı Belirtileri
Çölyak hastalığı gıda alerjisi ile aynı şey değildir , bu yüzden belirtiler farklıdır.
Buğday'a alerjiniz varsa ancak içinde buğday olan bir şey yerseniz, kaşıntılı veya sulu gözlere ya da zor bir nefes almaya başlayabilirsiniz .
Çölyak hastalığınız varsa ve yanlışlıkla içinde glüten olan bir şey yerseniz, aşağıdakileri de içeren belirtiler olabilir:
- Karın ağrısı
- Anemi
- Şişkinlik veya dolgunluk hissi
- Kemik veya eklem ağrısı
- Kabızlık
- İshal
- Gaz
- Mide ekşimesi
- Kaşıntılı, kabarık döküntü (doktorlar bu dermatit herpetiformis diyorlar )
- Baş ağrısı veya yorgunluk
- Ağız ülseri
- Mide bulantısı
- Uyuşukluk ya da karıncalanma; eller veya ayaklar dahil olmak üzere sinir sistemi hasarı
- Kilo kaybı
Çölyak hastalığı olan çocukların bağırsak problemleri olması daha olasıdır, bunlardan bazıları:
- Şişkinlik veya göbek şişmesi
- Kabızlık
- İshal
- Soluk, kötü kokulu bir kaka
- Mide bulantısı veya kusma
- Kilo kaybı
Çölyak hastalığı, çocuğun vücudunun ihtiyaç duyduğu besin maddelerini emmesini engelliyorsa, aşağıdakiler de dahil olmak üzere sorunları olabilir:
- Anemi
- Zarar görmüş diş minesini
- Gecikmeli ergenlik
- Bebeklerde, gelişememek
- Ruh hali değişiklikleri
- Öğrenme güçlüğü ve dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) gibi nörolojik problemler
- Yavaş büyüme ve kısalık
Çölyak hastalığı olan herkes bu belirtilere sahip olmaz. Bazı insanlar tan koyduracak bir problem farketmez.
Çölyak Hastalığı Nedenleri ve Risk Faktörleri
Araştırmalar kesin bir çölyak hastalığı nedeni bulamadı. Ailelerde gen nedenli olabilir. Viral enfeksiyon veya cerrahi gibi stresli tıbbi olaylar onu tetikleyebilir. Bu yüzden duygusal travma veya hamilelik de ortaya çıkabilir.
Eğer yakın aile üyelerinizden birinde varsa, bir ebeveyn veya kardeş gibi, çölyak hastalığı geçirme ihtimaliniz 10'da 1 olur.
Hastalık en çok Kafkasyalılar ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere başka hastalıkları olan kişiler arasında yaygındır:
- Addison hastalığı
- Down Sendromu
- Romatoid artrit
- Turner sendromu (bir dişinin bir X kromozomunun eksik olduğu bir durum)
- Tip 1 diyabet
Çölyak Hastalığı Komplikasyonları
Çölyak hastalığı, tedavi alamazsanız tehlikeli olabilir. Komplikasyonlar şunları içerebilir:
- Kanser bağırsak dahil lenfoma ve ince bağırsak kanseri
- Zarar görmüş diş minesini
- Kısırlık ve düşük
- Laktoz intoleransı
- yetersiz beslenme
- Ellerde ve ayaklarda nöbet ya da ağrı ve uyuşukluk gibi sinir sistemi sorunları ( periferik nöropati )
- Pankreas hastalığı
- Zayıf kemikler
Çölyak Hastalığı Testleri ve Teşhisi
Doktorlar çölyak hastalığınızın olup olmadığını anlamak için iki kan testi kullanır:
- Bazı antikorları arayan seroloji testleri
- Çölyak hastalığını dışlayan insan lökosit antijenlerini aramak için genetik test
Eğer glutensiz bir diyet alıyorsanız , antikor testine girmeden önce normal beslenmeniz gerekir, böylece sonuçlar doğru olur.
Kan testi çölyak hastalığınız olduğunu gösteriyorsa, muhtemelen bir endoskopiye ihtiyacınız olacaktır . Bu, doktorunuzun ince bağırsağınıza bakabileceği ve hasar görüp görmediğini görmek için biraz doku alabileceği bir işlemdir.
Çölyak Hastalığı Tedavisi
Hiçbir ilaç çölyak hastalığını tedavi etmez. Diyetinizi değiştirmeniz gerekecektir. Glutensiz olarak etiketlenmedikleri sürece, tipik olarak tahıllarla yapılan yiyecekleri yemeyin, bunlar:
- bira
- Ekmek, kek ve diğer fırın ürünleri
- Hububat
- Makarna
İlaçlar ve diş macunları gibi yaygın ürünler de glüten içerebilir, bu nedenle etiketi kontrol etmek önemlidir.
Ciddi bir besin eksikliğiniz varsa, doktorunuz glutensiz vitaminler ve mineral takviyeleri almanızı önerebilir ve cilt döküntüleriniz varsa size ilaç verir.
Birkaç hafta boyunca glutensiz bir diyet yaptıktan sonra, ince bağırsaklarınız iyileşmeye başlamalı ve kendinizi daha iyi hissetmeye başlayacaksınız.